지난 방송에서 전북 장수군으로 떠난 ‘맛남의 광장’ 멤버들은 장수군의 대표 특산물인 한우와 사과를 이용한 ‘맛남 한우 국밥’과 ‘맛남 사과 피자’를 선보였다. 한우 국밥은 비선호 부위인 사태를 활용해 한우 부위별 균형적 소비를 유도했고, 사과 피자는 태풍 피해로 근심이 많았던 사과 농가에 희망이 되었다는 평을 받았다.
이날 방송에는 본격적인 장사에 앞서, 사과 농가를 살리기 위해 멤버들이 열정을 쏟아부은 ‘사과 활용 요리 개발’ 숙제가 공개되며 한층 더 다양한 사과 요리가 등장했다. 양세형은 아이들 간식으로 제격인 ‘사과 도넛’을 만들어 수제자 다운 면모를 보여줬고, 김동준은 사과 속을 버터로 채워 시나몬 가루, 아이스크림 등과 곁들여 먹는 ‘허니 버터 시나몬 애플’을 준비했다. 특히 비주얼과 아이디어 모두 훌륭한 ‘허니 버터 시나몬 애플’에 백종원은 매우 흐뭇해했다는 후문이다.
한편, 청결은 1등이나 요리로는 멤버들 중 서열 4위인 김희철은 숙제를 위해 전문가에게 직접 전수까지 받으며 야심 차게 ‘논 알코올 사과 칵테일’을 준비했다. 하지만 자신만만하게 요리를 시작한 것도 잠시, 신나게 칵테일 셰이커를 흔들던 김희철은 실수로 백종원에게 사과 칵테일을 쏟아버려 웃음을 자아냈다. 과연 김희철은 이 위기를 무사히 넘어갔을지, 그 결과는 지난 26일(목) 밤 10시 방송된 ‘맛남의 광장’에서 확인할 수 있다.
